Monika Cahová je seniorní výzkumnice na Institutu klinické a experimentální medicíny. Vystudovala Přírodovědeckou fakultu Univerzity Karlovy, kde rovněž obhájila svou disertační práci. Postupně pracovala v Ústavu molekulární genetiky AV ČR, Výzkumném ústavu biofarmacie a veterinárních léčiv. V současnosti působí v Institutu klinické a experimentální medicíny (IKEM). Ve svém výzkumu se zaměřuje na vztah střevní mikrobioty a nepřenosných civilizačních chorob. Zabývá se také vlivy diety na složení a funkci střevního mikrobomu.