Lokalismus je krásná myšlenka – jenže jak moc se dá žít v praxi? Nakolik se touto cestou mohou pustit běžní spotřebitelé a spotřebitelky, aniž by vydali neúměrné množství času a peněz? Co brání restauracím či bistrům v Česku fungovat plně lokálně? Jaká opatření státu či municipalit mohou pomoci, co funguje v zahraničí a co je naopak lokalistní slepá cesta? Na tyto a další otázky zkusí odpovědět lidé, kteří téma lokálních potravin důvěrně znají z několika různých stran.
Poklad lokálních surovin
O tom, jak o sebe lidé a krajina mohou vzájemně pečovat
Související
Řešení v koblize
Carlota Sanz Ruiz
Jan Bittner
Karolína Koubová
Tadeáš Žďárský
Nohama na zemi
Emma Quayle
Tadeáš Žďárský
Max Koch
Miki Kashtan
Shaun Chamberlin
Planetární imunita
Timothy Morton
Lukáš Likavčan
Tajemství mikrobiomu
Monika Cahová
Les pro nás a my pro les
Jakub Hruška
Monika Michaelová
Jan Sovák
Jaromír Bláha
Anna Kárníková
Carlota Sanz Ruiz: Ekonomie koblihy – mezi chudobou a katastrofou
Carlota Sanz Ruiz
Lukáš Senft
Petr Kubala
Not for profit
Jennifer Hinton
Michaela Linda Thomas
Cyril Klepek
Eva Fraňková
Psycho na place
Irena Taskovski
Martin Mareček
Rebecca Day
Marta Bałaga
Znovu se zamilovat do sebe a veškerého života
Znovu se zamilovat do sebe a veškerého života Jennifer Hinton
esej